Genève : Association pour le Bien des Aveugles et malvoyants, 2023
Physische Beschr.:
17 min.
Anmerkung:
M. Nicolas Fortini, BBR
Altersstufe:
adultes
Medientyp 1:
CD-Daisy MP3
Medientyp 2:
recettes de cuisine
Notiznr.:
92016A100
Résumé:
Pour fêter Pâques comme il se doit, vous réaliserez des souris d’agneau confites. C’est un plat mijoté, une cuisson longue et à basse température, qui présente de multiples avantages.Elle permet d’obtenir une chair tendre et juteuse tout en préservant le goût, les nutriments et les vitamines.