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Menu autour de la mer 2020 |
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Genève : $b
Association pour le Bien des Aveugles et malvoyants, $c
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M. Christophe Rossier, BBR |
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À l’apéritif, vous découvrez la recette des Gyoza de crevettes, ces petits raviolis japonais croustillants d'un côté et moelleux de l'autre. Ils raviront vos papilles.Puis vous retrouverez un plat de la cuisine péruvienne très apprécié, le ceviche de poisson. C’est un mode de préparation du poisson, cuit sans être chauffé, par l’ajout de jus de citron. |
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