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Titre:
Manger sans s'empoisonner
Zone d'auteurs:
Margaux de Frouville, professeur Laurent Beaugerie
Editeur:
Paris : Flammarion, 2023
Collation:
1 CD (4 h. 17 min.)
Note générale:
Mme Cécile Delannoy Aulagne, BBR
249 p.
La couv. porte en complément de titre : Des intoxications aux scandales alimentaires, le décryptage et les conseils de deux spécialistes
Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle. Ils proposent ensuite des solutions pour choisir des aliments bons pour la santé.