Genève : Association pour le Bien des Aveugles et malvoyants, 2023
Physical description:
19 min.
General Note:
M. Christophe Rossier, BBR
Age:
adultes
Media type 1:
CD-Daisy MP3
Media type 2:
recettes de cuisine
Notice nr.:
92008A100
Résumé:
À l’apéritif, vous découvrez la recette des Gyoza de crevettes, ces petits raviolis japonais croustillants d'un côté et moelleux de l'autre. Ils raviront vos papilles.Puis vous retrouverez un plat de la cuisine péruvienne très apprécié, le ceviche de poisson. C’est un mode de préparation du poisson, cuit sans être chauffé, par l’ajout de jus de citron.